Интересная новостная лента        04 октября 2018        282         0

Торт «Сникерс»

Торт «Сникерс»

Бисквитный торт «Сникерс» можно подать на обед в качестве десерта, на завтрак, на праздничный стол, детям на полдник.

Время приготовления этого неповторимого лакомства: 60 минут. Чтобы порадовать своих детей кусочком этой необыкновенной выпечки с большим количеством орехов, стоит уделить немного своего времени. Торт «Сникерс» того стоит!

Ингредиенты для приготовления торта «Сникерс»

  • Яйцо (куриное) 2 штуки;
  • Сахар песок — 100 грамм;
  • Сметанa (15 % жирности) 1 стакан;
  • Какао порошок — 3 столовых ложки;
  • Разрыхлитель теста 1 пакет;
  • Мука пшеничная в/с 2 стакана (консистенция теста — густая сметана);
  • Масло сливочное комнатной температуры 250 грамм;
  • Жареный арахис 200 грамм;
  • Молоко сгущенное 100 мл.;
  • Сироп сахарный 1 стакан;
  • Ванилин 1 пакетик;
  • Молочный шоколад 250 грамм;
  • Сливки (жирные) 1 стакан;
  • Коньяк или ром (по желанию) 1 десертная ложка.

Инвентарь:

Плита кухонная;,
Духовка;,
Водяная баня (или микроволновка);,
Миска;,
Сито (для просеивания муки);,
Форма для выпекания;,
Бумага для выпекания;,
Венчик (миксер или блендер);,
Сковорода (для жарки арахиса);,
Мясорубка.

Приготовление торта «Сникерс»:

Шаг 1: Начинаем замешивание теста.

Сахар, яйца, разрыхлитель, какао и сметана тщательно взбивается до однородной массы и полного растворения сахара.

Шаг 2: Добавляем муку.

В получившуюся массу, понемногу начинаем всыпать просеянную муку. Внимание! Указанное в рецепте количество муки, может отличаться от реального по ряду причин (качество муки, размер яиц, густота сметаны и т.д.), поэтому доведите тесто на глаз, до состояния густотой сметаны.

Шаг 3: Готовим форму для выпекания.

На дно формы для выпекания кладем бумагу, смазанную маслом.

Шаг 4: Выливаем половину теста в форму.

Половину получившегося теста, выливаем в подготовленную форму.

Шаг 5: Выпекаем коржи.

Выпекать 2 коржа следует в течение 30-40 минут, заранее разогрев духовку до 200-220 градусов по Цельсию.

Шаг 6: Делаем крем.

Сливочное масло взбивается со сгущенным молоком.

Шаг 7: Обжариваем и измельчаем арахис.


Арахис следует обжарить на сковороде, при средней температуре. Затем орехи измельчают. Важно!Измельчать орехи необходимо в зависимости от Вашего вкуса. Кому-то, очень нравятся «половинки», а кому-то – кремообразная масса. Однако, если исходить из названия торта – все-таки должны попадаться крупные орешки, поэтому их лучше измельчить с помощью ножа или ступки.

Шаг 8: Промазываем коржи кремом .


Обильно промазываем коржи кремом, а сверху — посыпаем их орешками.

Шаг 9: Готовим глазурь .


На водяной бане (или в микроволновке) растапливаем поломанный на мелкие кусочки шоколад, туда же добавляем сливки и ложку рома (коньяка). Тщательно перемешиваем.

Шаг 10: Заливаем торт глазурью.


Тщательно промазываем торт глазурью: верхнюю часть, бока.

Шаг 11: Украшаем торт орехами .


Половинки орехов и мелкую крошку посыпаем на торт.

Шаг 12: Подача торта «Сникерс».

Подавать торт лучше после того как он настоится 2-3 часа в холодильнике. Кондитерское изделие имеет нежную текстуру теста и очень похожий на знаменитые конфеты вкус. Десерт с удовольствием съедается детьми и взрослыми, становясь «хитом» любой вечеринки или праздника!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– — Вместо арахиса в торте можно использовать и другие орехи – грецкие, лесные, фисташки и даже кедровые. Главное – чтобы Вы их любили.

– — Если Вы планируете угостить тортом пожилых людей или маленьких детей – поинтересуйтесь заранее, едят ли они орехи. В таком случае лучше не рисковать – и измельчить орехи до самого мелкого состояния.
— Перед добавлением орехов в кондитерское изделие, их рекомендуется обжарить до золотистого цвета, это сделает их вкус более насыщенным.

Узнать современный способ НЕ СТАРЕТЬ!!!
ПОДАРОК ДЛЯ ВАШИХ ДРУЗЕЙ!