Правильное питание        25 февраля 2018        303         0

Продукт советуют диабетикам

Диабетикам советуют чаще есть перец чили.

Употребление жгучего перца может использоваться в лечении диабета и колита, как установили ученые. В этом продукте содержится компонент, который «успокаивает» кишечник.

Диабет первого типа является неизлечимым наследственным расстройством. Но острый перчик чили, как выясняется, способен помочь его жертвам. И даже лечь в основу создания новых методов лечения колита.

При употреблении перца в организме человека вырабатывается компонент, который вступает в контакт с рецептором желудка. И тем самым успокаивает кишечник. Исследователи из Университета Коннектикута кормили лабораторных мышей с диабетом перцами чили. Оказалось, что этот продукт уменьшал уровень кишечных воспалений. А в некоторых случаях даже обращал вспять симптомы диабета первого типа.

Перец вступал в контакт с рецептором TRPV1, который содержится в кишечнике, пищеводе и поджелудочной железе. После этого в организме производился эндогенный каннабиноидный нейротрансмиттер под названием анандамид, заставлявший иммунную систему мышей успокаиваться за счет снижения воспалений.

Тот же эффект достигался и при употреблении непосредственно анандамида. Снижение воспалительных процессов поджелудочной железы помогает в лечении диабета. Так как этот орган отвечает за выработку инсулина и уровень сахара в крови. У жертв диабета отмечается избыток сахара, а их поджелудочная железа не способна его регулировать.

перец чили

Результаты данного исследования также поднимают новые вопросы о связи иммунной системы, кишечника и мозга. Пока ученые все еще проводят эксперименты с мышами, чтобы выяснить, может ли анандамид лечить расстройства кишечника вроде колита.

READ  Проверенная диета моими подругами!